あまったお餅を上手に活用！ バター醤油の香ばしさが食欲をそそります。 材料（4人分） ベーコンブロック…200g、にんにく…2かけ、人参…1/2本、ピーマン…2個、しめじ…1パック、餅…200g、サラダ油…大さじ1、塩こしょう…少々 A（バター…15g、しょう油・みりん…各大さじ2) 作り方 ① ベーコンは1.5cmほどの幅に……
2023年01月05日 10:44comment(0)
油で揚げた里芋と鶏肉を、しっかりした味付けで香ばしく絡め焼きにします。旬の里芋をおいしくいただけるレシピです。 材料（4人分） 里芋…300g、鶏もも肉…200g、揚げ油…適量、片栗粉…適量、酒・しょう油…各大さじ1、ピーマン…1個 A（しょう油・酒・みりん…各大さじ2、みそ…大さじ1、ハチミツ…小さじ1） 作り方 ① 鶏肉は食べやす……
2022年11月28日 16:17comment(0)
肌寒い季節にピッタリ！ 牛すじ肉にたくさんの野菜を加えて煮込むドイツ料理です。 材料（4人分） 牛すじ肉…300g、塩・こしょう…少々、小麦粉…大さじ1、玉ねぎ…2個、人参…1本、ピーマン…2個、パプリカ（赤・黄）…各1/2個、にんにく…1かけ、バター…10g、オリーブ油…大さじ1 A（ホールトマト…1/2缶、水600cc、コンソメスープの素…2個）、サワークリ……
2022年10月31日 10:15comment(0)
にんにくとアンチョビの香りが食欲をそそります。歯ごたえの良いごぼうとの相性もバッチリです♪ 材料（4人分） ごぼう…1本、にんにく…2かけ、人参…1/2本、しめじ…1パック、エリンギ…2本、オリーブ油…大さじ1、アンチョビ…100g、白ワイン…大さじ1、塩・こしょう…少々 作り方 ① ごぼうをよく洗い、ささがきにしてから水にさらしてあくをとり、水気……
2022年05月09日 15:19comment(0)
餃子の皮をピザ生地に見立て作る、かわいいひとくちピザ！ パーティーにもお勧めです！ 材料（4人分） 餃子の皮…20枚、ピザ用チーズ…適量 ＜トッピング 5種類＞ ① 缶詰のパイン…2枚、プチトマト…2個、スイートチリソース…適量 ② しめじ…1/4パック、エリンギ…1本、パプリカ（赤・黄）…各1/4個、塩・こしょう…少々、オリーブ油…少々 ③ ……
2022年03月22日 15:59comment(0)
カリカリに焼けたチーズの香ばしさがたまらない！おつまみにもお勧めの一品です。 材料（4人分） ほうれん草…1束、塩…少々、小麦粉…100ｇ、片栗粉…10ｇ、卵…2個、水…50cc、鰹節…5ｇ、だしの素…小さじ2、砂糖…小さじ1、ごま油…適量、ピザ用チーズ…適量 【A：つけダレの材料】しょう油…大さじ3、酢…大さじ2、コチュジャン・砂糖・ごま油…各小さじ2、すりご……
2022年02月16日 15:42comment(0)
ホクホクの里芋にチーズの香ばしさをプラス！手軽にもう一品、いかがですか？ 材料（4人分） 里芋…400g、塩・こしょう…少々、マヨネーズ…大さじ4、ピザ用チーズ…30g、乾燥バジル…適量 作り方 ① 里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる、もしくは蒸しておく ② 耐熱容器に①を入れ、軽く塩・こしょうを振る ③ ……
2022年02月03日 13:29comment(0)
