種類が豊富!財布優しい!地元で愛されているパン屋さん

つくばみらい市小絹にある隠れ家のようなパン屋さん「パンの家ミル」

食パンやクロワッサンなどの食事パンから惣菜パン、サンドイッチなど種類が豊富。朝7時オープン！焼きたてのパンを朝食にいただけるのが魅力的です。

2003年にオープンして今年で20周年、地元の方を中心に多くのファンが足繁く通うアットホームなパン屋さん。

店名の「ミル」は粉を挽くミルから名付けられたとのことです。

コンパクトな店内には悩むほどの種類のパンが並んでいます。ラスクやサンド類を合わせると、なんと100種類ほどあるそうです！

種類が多いといろいろな味が楽しめるうえに選択肢が多くなり、誰が来ても必ずお気に入りのパンが見つかるようにとの思いが込められているそう。毎日買いに来ても選び放題な豊富さです。

朝の7:00〜10:00はモーニングコーヒーサービスがあるので、出勤途中に寄ってパンとコーヒーで朝ごはん！なんていうのも良いですね。

天然酵母のパン

天然酵母とは果実や穀物などの酵母菌を使って自然に発酵させた酵母です。ゆっくりと時間をかけて焼き上げるのがおいしさの秘密。ミルの天然酵母は、米麹を種にして作られているとのこと 。

天然酵母を使って作られたパンはクロワッサンや食パンなどで、プライスカードに天然酵母の記載があります。旨みを引き出し、風味が良い天然酵母のパンは人気の一品。

「クロワッサン」は一口かじるとサクッと音がするほど、パリパリの表面にバターたっぷりの風味がたまりません。

何層にもなる美しいフォルムにもうっとり。

リピートしたくなるパンたち

種類が豊富なので、かなり悩みながらも選んだパンたちです。

「プルドポークサンド」は食べやすいようにソフトフランスにサンドされています。プルドポークとソテーされた玉ねぎ、手作りBBQソースにマスタードと理想のサンド！

数種類のハーブとスパイスを効かせて3時間じっくりと煮込まれたプルドポークはホロホロな柔らかさで絶品！パンは噛めば噛むほど旨みを感じ、プルドポークとBBQソースの相性は抜群です。

そしてこの具の多さ！入れすぎでは⁈と思うほどです。

「玄米おやきハムエッグ」

生地に玄米が練り込んであり、中にはハムエッグがぎゅっと！表面はカリカリチーズでパリッと。

ハムエッグが4層になっていて、玄米がぷちっと食感よく香ばしいです。パンとおかずが一体になっているので、ひとつで２度おいしいおやきです。

「えだまめベーコンチーズ」

S字型に枝豆とベーコン、チーズが練り込んである可愛らしいパン。食べ進めると枝豆、ベーコン、次は何かなとおいしく楽しいパンでもちもちした食感、最後まで一気に食べ尽くしちゃいます。

「アップルパイ」

人気の高いアップルパイは通年販売。横から見ると隙間がないほどぎっしりと大きめにカットされたりんごが入っています。甘過ぎない程よい甘さにバターの風味と旨みが感じられ、人気に納得。

ホールサイズもあるので手土産にしたら喜ばれそうですね。

今シーズンおススメなパンたち

この冬のおススメは旬のいちごを使ったサンドイッチや最近、新登場したベーグル、人気のおいものクロワッサン。

「いちごとマスカルポーネのサンドイッチ」は、厳選したいちごとマスカルポーネ入りのホイップクリームがサンドされています。

「贅沢フルーツサンド」はプレミアムチョコ食パンにいちごをはじめ、バナナやキウイ、ブルーベリーなどが入ったたっぷりのフルーツを味わえる、まさに贅沢なサンドイッチ。

新登場のベーグルは3種類でプレーン、トリプルチョコ、チェダーチーズ。国産小麦と全粒粉で作られ、もっちり感がたまらないベーグルです。

「チェダーチーズベーグル」はカリカリに焼かれたチーズがたっぷり、もちもちとした弾力ある生地。このままでもおいしいですし、ハムやレタスを挟んでサンドにしてもおいしそう〜と想像が膨らむベーグルです。

期間限定の「おいものクロワッサン」は人気過ぎて期間延長中。ホクホク甘いさつまいもとクロワッサンのコンビネーションは最高ですね。

ゴロッと乗ったさつまいもだけでなく、中にもたっぷりのさつまいもが。黒ゴマが良いアクセントになって甘さを引き立てます。

「パンの家ミル」のパンはお値段がどれもお手頃なのでお財布に優しく、食べたいパンをトレーに次々と乗せていけるのが嬉しい！ついつい乗せすぎちゃいます。

日常の食卓に食事パンや惣菜パン、子供のおやつにキャラクターパン、ピクニックに持って行きたいサンド類。プライスカードの右上にはアレルギー特定原材料の記載がある安心感と優しさ。明日は、次回は、何のパンにしようかな？

パンの家ミル

住所/ 茨城県つくばみらい市小絹１２７４−３９　Googleマップ

電話/ 0297-52-3226(電話予約可)

営業時間/ 7:00〜19:00 売り切れ次第閉店

定休日/ 毎週月曜日、第1、3、5火曜日)　月によって変更あり。店舗にお問合せください

　　　　※1月は毎週月曜・火曜定休日

「パンの家ミル」のインスタグラム